DENBAを使うことで生鮮食品の長期保管を実現

鹿児島中央青果様で取り扱っている生鮮食品のうち、DENBA官能テストを実施し、
多くの品目で通常保管より高品質な保存状態を維持することができました。

生鮮青果物の取扱期間を延伸し、長期間の販売を可能にしました。
ほかにも鮮度保持技術による品質の保持による廃棄ロスを削減することに成功しました。