食品の長期保管実現で、「常時生産」から「計画生産」へ

DENBAを活用した保管を行うことで、生産当日仕入れから事前仕入れを可能にし、
計画生産とオペレーションの効率化を可能にしました。

生鮮原体の事前調達が可能となり、計画生産へシフトしたことによる、労務体制の改善を実現。
これにより歩留まり率の改善することに成功しました。